Zapominane kieliszki do wody. Tak, wodę również należy podawać w kieliszku, choć nie każdy o tym wie i pamięta. Goblet, czyli specjalny kieliszek do wody powinien być lekko pękaty i osadzony na stosunkowo niskiej nóżce. Goblet ma zazwyczaj większą pojemność czaszy (choć nie zawsze!) niż kieliszki do wina czy innych trunków.
Im starsze wino, tym kształt musi być bardziej brzuchaty. Taka forma kieliszka wydobywa wszystkie aromaty wina – trunek ma styczność z powietrzem na jak największej powierzchni. Jakie kieliszki do czego ? Kolejną dość ważną informacją na temat kieliszków jest to, że ich określony kształt nie jest zwykłą fanaberią.
Jak się okazuje, kształt i rozmiar kieliszka ma wpływ na takie czynniki jak np. Rodzaje kieliszków Dobrej jakości kieliszki powinny mieć cienkie ścianki, które wyeksponują barwę trunku i nie ogrzeją ani nie schłodzą alkoholu. Wykonuje się je ze szkła lub metalu, a ręcznie wytwarzane naczynia to małe dzieła sztuki. Jak jednak dobrać odpowiedni rodzaj kieliszka? Alkohol powinien być podawany w kieliszku do niego przeznaczonym.
Odpowiedni dobór kieliszka wpływa na wydobycie walorów smakowych i zapachowych podanego alkoholu. Podpowiadamy jakie kieliszki do czego. Więcej wskazówek znajdziecie w książce Dekorowanie stołu. Inspirujące pomysły na każdą okazję, autorstwa Klausa Wegenera i Karen Meier-Ebert. Wchodząc do sklepu ze szkłem, łatwo poczuć pewną dezorientację.
Jeśli ktoś nie interesuje się tym tematem i nie dysponuje obszerną wiedzą na o tym, jakie kieliszki służą do podawania poszczególnych alkoholi, może mieć problem z doborem odpowiednich naczyń do swoich potrzeb. No i jak je odróżnić? Różne rodzaje wina wymagają innego sposobu podania, który uwolni wszystkie aromaty danego trunku. Dlatego tak ważne są odpowiednie kieliszki do wina, różniące się rozmiarem i kształtem.
Do szampana i win musujących - Stosuje się kieliszki zwane fletami lub kłosem, są smukłe z reguły zwężające się ku górze, co zapobiega szybkiemu wygazowaniu. Szampan powinien stać w wiaderku z lodem. Wszystkie pozwolą Ci cieszyć się wyjątkowym smakiem likieru. Autor: Marta Sobieraj, Kategoria: Dom.
Organizujesz przyjęcie? Zastanawiasz się, w jakich kieliszkach podawać konkretne rodzaje alkoholu? Sprawdź, jakimi zasadami należy się kierować?
Z długich i smukłych kieliszków pije się najczęściej szampana oraz wina musujące. Najczęściej stosowanym surowcem do produkcji kieliszków jest szkło, także kryształowe, ale bywają też kieliszki metalowe. W wielu kościołach protestanckich, występują kieliszki komunijne, w których znajduje się konsekrowane wino lub sok gronowy, przeznaczone do dystrybucji wiernym w czasie sprawowania. Redakcja Zobacz wszystkie wpisy. M jak mrówka Redakcja kwartalnika M jak mrówka, wydawanego przez PSB i ukazującego się w sieci sklepów PSB Mrówka.
Na rynku można spotkać również kieliszki o mniej standardowych kształtach. Koniakówka to chyba najbardziej znany kształt kieliszka. Szeroka u dołu, łagodnie zwęża się ku brzegowi. Kieliszki – jakie służą do czego?
Kształt ten sprawia, że etanol zawarty w tym winie nie ulatnia się zbyt szybko, a wino nie traci aromatu. Wbrew pozorom, to z czego pijemy jest dość ważne. PPD wie, że kawa pita ze szklanki i ta pita z prawdziwej, cienkiej porcelany smakuje zupełnie inaczej.
Czasza ma pojemność ok 1ml. Napełniamy nie więcej niż do połowy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.