Piec konwekcyjno-parowy tak naprawdę zastępuje kilka urządzeń, nie zajmuje dużo miejsca, dodatkowo opcjonalnie możliwe. Dodatkowo wiele modeli zostało wyposażonych w specjalną sondę, która umożliwia precyzyjny pomiar. Profesjonalne piece konwekcyjno-parowe sprostają nawet najbardziej wymagającym zadaniom. Umożliwiają one bowiem szybką i precyzyjną obróbkę termiczną wielu różnych potraw w tym samym czasie, gwarantując ogromną wydajność w stosunku do swoich niezbyt wielkich rozmiarów. To prawdziwy niezbędnik w każdej kuchni, która obsługuje liczne zamówienia.
Dzięki tym funkcjom uzyskamy zadziwiający rezultat smakowy. Dodane przez agulamw: Tylko o kuchni. W tej kategorii naszego sklepu dla gastronomii, proponujemy Państwu nowoczesne piece konwekcyjne, których nie może zabraknąć w żadnym lokalu gastronomicznym.
Z ich pomocą gotowanie, pieczenie, blanszowanie jest szybkie i proste. Jednak najistotniejsza, z punktu widzenia funkcjonowania średniej i dużej wielkości restauracji, wydaje się być ostatnich z. Najwięcej ofert w jednym miejscu. Radość zakupów i 1 bezpieczeństwa dla każdej transakcji. Każda konwekcja wynika z istnienia prądu konwekcyjnego. W konwekcji naturalnej prąd ten powodowany jest różnicą gęstości pomiędzy obszarami o różnej temperaturze w płynie.
W stanie stacjonarnym prądy konwekcyjne tworzą zamknięte pętle - komórki konwekcyjne. Każda osoba, która kiedykolwiek próbowała swoich sił w gastronomii wie doskonale, że odpowiednie wyposażenie kuchni jest ważnym czynnikiem sukcesu mierzonego w uśmiechach gości hotelu lub restauracji. Piekarnik konwekcyjny na Allegro. Zróżnicowany zbiór ofert, najlepsze ceny i promocje.
Wejdź i znajdź to, czego szukasz! Wszędzie Wszystkie kategorie. Wszystko dlatego, że nasze piece konwekcyjno-parowe, w tym piece elektryczne, to narzędzie na miarę najwyższych potrzeb.
Dlaczego warto się na nie zdecydować? Kuchnie konwekcyjno parowe do zadań specjalnych. Nasz sklep posiada w swojej ofercie piece konwekcyjne, które spełnią wszystkie oczekiwania zarówno profesjonalistów, jak i kucharzy czy piekarzy amatorów. W XXL Gastro dostępne są różnego rodzaju gazowe i elektryczne kuchnie konwekcyjne. Surowce można poddać obróbce w następujących reżimach: gorące powietrze, para, kombinacja pary i gorącego powietrza, gotowanie delta T, pieczenie przy niskiej temperaturze (NT).
Zaletą pieca podczas obróbki cieplnej jest: minimalne zużycie wody, tłuszczu. Piece konwekcyjno-parowe służą do przygotowywania wszelkiego rodzaju potraw. Pomimo ogromnej ilości funkcji jakie spełniają ich obsługa jest wyjątkowo prosta a nawet intuicyjna. W naszej ofercie znajduje się piece konwekcyjno-parowe takich firm jak RATIONAL, RETIGO, UNOX. Rozbudowana książka kucharska, system myjący oraz sonda termiczna to tylko kilka podstawowych elementów wyposażenia wpływających na komfort pracy.
System naparowania wnętrza komory skutecznie zabezpiecza przed utartą wilgoci i zbyt mocnym wypieczeniem potraw, które w konsekwencji mogłyby stracić swoje walory smakowe. Gotowanie na najwyższym poziomie - piece konwekcyjno parowe. Lista przepisów na piec konwekcyjny z polskich blogów kulinarnych. Wybierz najbardziej interesujący przepis i zacznij gotować! Kontrolka miga wskazując, że bojler nie osiągnął jeszcze temperatury wstępnego podgrzania.
Prezentowany model to bardzo wydajny i wielofunkcyjny sprzęt, który cieszy się uznaniem konsumentów. Liczna grupa osób pochwaliła urządzenie za dużą pojemność, jak również równomierne rozprowadzanie ciepła, a tym samym szybkie gotowanie. Kombiwar – zajmuje niewiele miejsca i jest przezroczysty, więc każdy etap przyrządzania potrawy można bez trudu kontrolować. Do tego, jego możliwości obróbki termicznej są niemal nieograniczone. Grilluje, gotuje na parze, gotuje w wodzie, smaży, podpieka, piecze… a zresztą, sami zobaczcie!
Zacznijmy od częstego pytania o to „co to jest kombiwar„? Czym jest kombiwar.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.