Danie będzie przygotowane w multicookerze więc oprócz misy z tego Zobacz więcej. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga Kuba Pichci. Ostatnio w naszej kuchni pojawił się nowy gadżet. Jeśli tęsknisz za prawdziwym pożywnym chlebem i nie chcesz kupować marketowego głęboko mrożonego pieczywa, jest na to sposób – upiecz chleb sama. Mulicooker Redmond.
Lista przepisów na pieczenie w multicooker z polskich blogów kulinarnych. Wybierz najbardziej interesujący przepis i zacznij gotować! Dodane przez mamakacperkaw: Tylko o kuchni.
A właśnie, że się smaruje słoninka. Moja mama tez tak robi :) Odp. Zgadzam się z tym, że moje dane osobowe będą przechowywane i przetwarzane w RMD technologies Europe SP. GDPR (Ogólne Zasady Ochrony Danych) i Polityką Prywatności. Przeczytałem i zgadzam się z tymi warunkami i prywatności.
Chleb dużo bardziej mi przypadł do gustu niż ciasto marchewkowe. Wystarczyło wymieszać z sobą składniki, wstawić do urządzenia na program do pieczenia chleba i cieszyć się zdrowym, pachnącym bochenkiem. Zapach unosił się w całym domu od początku pieczenia, a chleb był jeszcze pyszny i świeży kolejnego dnia. Funkcja wypiekania chleba dla mnie jest kompletnie nieprzydatna.
Jeśli mam maszynę, która wymiesza ciasto, „wyrośnie je” i upiecze, to samodzielne mieszanie, przekładanie do misy, ściąganie zaworu pokrywy (tak stoi w instrukcji) i przekładanie chleba w połowie pieczenia na drugą stronę jest dla mnie kompletnie bezsensowna. Czasy pieczenia odnoszą się do pieczenia w temperaturach, które stosuję na co dzień i które podaję we wcześniejszych wpisach na blogu. Jest to pieczenie w temperaturze zmiennej, zaczynając od około 2– 2stopni w pierwszej fazie, a kończąc na 1stopniach. Dom wypełniony zapachem świeżego chleba, cudownie chrupiąca skórka i tan jedyny w swoim rodzaju, wybitny smak to atuty, dla których warto podjąć się pieczenia chleba w domu.
Niegdyś nasze babcie wypiekały go w domowych, węglowych piecach, nie widząc w tym żadnej filozofii i trudności. Planuje dodac olej do nastepnego wypieku, efektem pewnie bedzie mniejsze „klejenie” sie masy do miski, w jakiej mieszamy. Smaku raczej nie zmieni. Z podanych składników otrzymamy dwa bochenki chleba.
Wyrośnięty w foremkach chleb smarujemy jajkiem rozbitym z wodą i posypujemy makiem. Bochenki mają być rumiane i chrupiące. W czasie pieczenia chleb można nakryć folią aluminiową, aby zbytnio się nie.
Nie da się zapomnieć smaku i zapachu domowego chleba, wypieczonego we własnej kuchni. Pieczenie chleba na zakwasie lub na drożdżach we własnym domu wcale nie jest takie skomplikowane, a my możemy cieszyć się prawdziwie swojskim i chrupiącym pieczywem każdego ranka. W przypadku wypieku chleba w automacie z wielu obowiązków wyręcza nas maszyna i to jest zdecydowanie jej głównym atutem. Przyznam szczerze, że lubię przygotowywać chleb od podstaw, wyrabiać go, formować i patrzeć jak rośnie, dlatego z automatu korzystam tylko czasami.
Wystarczy zaopatrzyć się w produkty wysokiej jakości jakim jest mieszanka chlebowa. Bogaty wybór ekologicznych mieszanek do wypieku chleba. Dostępne w naszej ofercie gotowe mieszanki chlebowe to kompozycje mąk oraz składników takich jak naturalny zakwas czy słody zbożowe, które są niezbędne do tego, żeby chleb pięknie wyrósł i. Z moich obserwacji w młodzieńczych latach wynika że pieczenie chleba to nie jest wiedza tajemna lecz wyczucie i odrobina doświadczenia. Otóż w domu moich dziadków zawsze był zakwas i możecie się dziwić ale ten sam na bazie śruty żytniej do chleba i żuru, po prostu bez czosnku i kopru.
Wszystko wydaje się proste, gdy tylko kupi się mieszankę. No niestety nie wiem, dlaczego, ale miałam szczęście piec z mieszanek, które za żadne skarby nie chciały urosnąć lub smak powstałego chleba znacznie odbiegał od mojego oczekiwania. W efekcie piekę z mieszanek kupnych i przygotowanych własnoręcznie w domu.
Znajdź przepis na chleb, który łatwo upieczesz w swojej kuchni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.